全球滚动:「五芳斋」布局烘焙市场；「文和友」推预制菜；酒水新零售「酒廷1990」融资

整理 | Sober

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核心要点

01、精品酒水新零售「酒廷1990」完成数千万元A+轮融资；

02、「五芳斋」布局现制烤烘焙市场；

03、「文和友」推出预制菜产品。

精品酒水新零售「酒廷1990」完成数千万元A+轮融资

日前，「酒廷 1990」获得了国际酒业巨头保乐力加旗下创享欢聚基金数千万人民币的 A+轮独家投资。这是继2021年7月独家投资「酒廷 1990 」之后，创享欢聚基金的再次出手。

「酒廷1990」是一家高品质酒水新零售商，2019年，「酒廷1990」正式布局线下零售，实现全渠道协同，一方面凭借智慧门店的立体可感消除客户疑虑，另一方面借力线上销售的高效便捷和跨度性增加客户粘性，实现全渠道协同。可以实现按需送酒，即时配送。

「五芳斋」布局现制烤烘焙市场

环球网财经消息，老字号「五芳斋」旗下首家节令伴手礼店日前在嘉兴开业。据悉，该店采用零售+轻餐饮的业务模式，提供早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵的全时段产品。从产品上看来，除了五芳斋主打的粽子产品外，该门店还售卖包子、粥品、关东煮等产品，以及饮料、速冻食品和礼盒等。

值得关注的是，该门店还售卖现制烘焙产品，包括蛋挞、桃酥、牛角包，以及许多新式烘焙品牌都偏爱的麻薯类产品，售价在2.8-11元之间。「五芳斋」方面介绍，上述烘焙类产品都是在门店内烤制，目前只有该门店提供现烤烘焙。此外，门店还提供咖啡和果茶等产品。

「文和友」推预制菜

12月21日，「文和友」官宣推出新品“麻辣虾尾”。据品牌介绍，新品使用的龙虾皆食来自文和友望城荷花虾生态屯养基地的冬季活虾，目前这批冬令小龙虾已经能够满足「文和友」旗下所有实体门店与天猫旗舰店供应。产品只需解冻、加热即可食用。

（小新）

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